Navegando por Assunto "Cadeia de suprimentos"

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    Aplicação da metodologia DMAIC na gestão de estoque primário de uma empresa do setor alimentos
    (2018) Vendruscolo, Jordan Dequi; Kuiawinski, Darcí Luiz
    O presente trabalho demonstra um estudo de caso temporal seccional e aborda detalhadamente as etapas do ciclo DMAIC – definir, medir, analisar, melhorar e controlar, metodologia esta, inserida no contexto da filosofia Lean Six Sigma. Em meio as fases deste método, também serão utilizadas outras ferramentas como 5W2H, PDCA e análise SWOT. O Lean Six Sigma busca a redução de desperdícios, otimização de recursos e o foco nas necessidades dos clientes.