Aplicação da metodologia DMAIC na gestão de estoque primário de uma empresa do setor alimentos
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Autores
Orientadores
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Data
2018
Resumo
O presente trabalho demonstra um estudo de caso temporal seccional
e aborda detalhadamente as etapas do ciclo DMAIC – definir, medir, analisar,
melhorar e controlar, metodologia esta, inserida no contexto da filosofia Lean
Six Sigma. Em meio as fases deste método, também serão utilizadas outras
ferramentas como 5W2H, PDCA e análise SWOT. O Lean Six Sigma busca a
redução de desperdícios, otimização de recursos e o foco nas necessidades
dos clientes.
Abstract/Resumen
The present work demonstrates a sectional temporal case study and
discusses in detail the steps of the DMAIC cycle - define, measure, analyze,
improve and control, methodology, inserted in the context of the Lean Six
Sigma philosophy. Through the phases of this method, other tools like 5W2H,
PDCA and SWOT analysis will also be used. Lean Six Sigma seeks to reduce
waste, optimize resources, and focus on customer needs.
Instituição
Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões