Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde

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Atuação da suplementação de Garcinia cambogia na obesidade
(2017) Segat, Eliandra; Santolin, Marta Beatriz
A Garcinia Cambogia é uma planta considerada eficaz no tratamento de problemas como a obesidade, uma doença multifatorial acometendo todas as faixas etárias tem sido alvo de estudos que buscam tratamentos para o seu controle. O uso da planta como suplemento para o controle da obesidade gera discussões frente aos resultados obtidos. O presente estudo teve como objetivo investigar alguns destes estudos, ressaltando as vantagens e desvantagens do uso da planta tanto para a obesidade, quanto para o controle de doenças relacionadas ao problema. Buscou-se artigos onde a Garcinia cambogia foi utilizada de maneiras diferentes e os efeitos foram favoráveis, o que demonstra sua eficácia para o controle da obesidade. Apesar da eficiência apresentada nos estudos verificou-se a necessidade de novas pesquisas para estabelecer quantidades e dietas específicas usando a planta.
Efeito de bactérias probióticas no tratamento da dermatite atópica
(2017) Holz, Fabíola Cristina Pizetta; Santolin, Marta Beatriz
A incidência de distúrbios atópicos vem crescendo nas últimas décadas, especialmente nos países industrializados, sugerindo uma associação ao estilo de vida moderno. A Dermatite Atópica (DA) é uma doença crônica multifatorial que possui estreita relação com o microbioma do indivíduo. O presente estudo refere-se aos dados publicados sobre o efeito dos probióticos e tem como objetivo apresentar a relação existente entre as bactérias probióticas, o microbioma intestinal e a pele. Em uma revisão de literatura encontrou-se 43 publicações sendo artigos originais, revisões e meta-análises, publicadas entre 1986 e 2016. Com as mudanças ambientais e de estilo de vida que ocorreram nas últimas décadas, observou-se o declínio da biodiversidade, contudo, o sistema imunológico e o microbioma são os principais alvos, refletindo em defeitos imunológicos e doenças de cunho alérgico. As bactérias probióticas têm papel fundamental na manutenção e reparo da microbiota, mostrando resultados como adjuvante na prevenção e tratamento da dermatite atópica, tendo em vista que melhores resultados ocorrem quando a suplementação é realizada na gestação e nos primeiros meses de vida. Embora sejam necessários mais estudos para esclarecer cepas, dosagens e populações-alvo, o uso de probióticos parece ser promissor na prevenção e no tratamento da DA.
Jejum intermitente e seus efeitos na composição corporal: uma revisão
(2019) Vanz, Marcieli Antunes; Santolin, Marta Beatriz
O Jejum Intermitente é uma estratégia que compreende períodos intercalados de privação alimentar e alimentação. Começou a ser estudado em muçulmanos e vem se destacando como uma prática de controle alimentar que pode prevenir e melhorar doenças crônicas não transmissíveis. Este trabalho teve como objetivo descrever, através de uma revisão sistemática de literatura, os efeitos da prática do Jejum Intermitente na composição corporal em humanos, a partir de artigos científicos publicados em bancos de dados como PUBMED, SCIELO, MEDLINE e Google Acadêmico. Revisou-se 15 estudos publicados entre 2005 e 2018, os quais investigaram os efeitos do uso do Jejum Intermitente como estratégia alimentar em indivíduos de ambos os sexos. Com o uso do Jejum Intermitente verificou-se que este pode promover efeitos benéficos sobre a composição corporal e marcadores bioquímicos de indivíduos estudados em curto espaço de tempo, sem nenhum prejuízo à saúde. Ainda, pode ser uma estratégia segura para redução de peso quando realizada conscientemente e principalmente orientada por profissional habilitado.
Propriedades do própolis, relação com a obesidade e a microbiota intestinal
(2017) Moz, Jaine Andressa; Santolin, Marta Beatriz
Objetivo: O objetivo destarevisão bibliográfica foi apresentar informações relevantessobre as propriedades do própolise sua relação com a obesidade e a microbiota intestinal.Metodologia:Realizou-seuma pesquisa na literatura científica com busca em artigos científicos aos bancos de dados eletrônicos das plataformas Pubmed, SciELO, Science Direct, Biblioteca Virtual em Saúde publicados no período de 2012 a 2017, usando palavras chaves; própolis, obesidade, inflamação, antioxidante, intestino, microbiota intestinal, obesity, inflammation, overweight, intestine.Resultados e Discussão:A obesidade é uma desordem nutricional, levando ao estado de inflamação crônica de baixo grau dos tecidos adiposos, que por sua vez é o regulador de muitos transtornos crônicos, devido ao aumento da produção de citocinas secretada por macrófagos e pré-adipócitos.Amicrobiota intestinal, assim como o processo inflamatório e o estresse oxidativo estão relacionados com o excesso de peso, assim como com o desenvolvimento da obesidade e as demais doenças crônicas não transmissíveis.A própolis possui amplo espectro de componentes bioativos, sendo amplamente utilizada como alimento saudável/funcionaldevido às suas propriedades biológicas e farmacológicas, incluindo imunomoduladores, antitumorais, anti-inflamatório, antioxidante e antibacterianoConclusão: Sugere-seque a obesidadeassociada a microbiota intestinal e ao estado de inflamação crônicade baixa intensidade, está propensa aodesenvolvimento de várias doenças debilitantes, devido ao hipercrescimento de patógenos que conduz ao estado de inflamação. O uso de alimentos funcionais como a suplementação do extrato de própolis pode ser uma alternativa para tentar atenuara obesidade e a disbiose intestinal através de suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidante, e antibacteriano.